Sesuai permintaan beberapa teman di milis…
Ini saya share yaa resep salah satu dagangan wajib di kala idul Fitri…
Semoga bisa menjadi tambahan jenis dagangan lebaran..
Choco Stick
Source Ny.Liem...
Bahan A:
300gr butter
300gr Margarin
4sdm Gula halus
Bahan B:
2 kuning telur
2 butir telur (putih+kuning)
Bahan C:
900gr Terigu
1sdt Baking Powder
90 gr susu bubuk
Coklat stick 1 dus (kurang lebih yaa) potong-potong 3 bagian
Cara Buat:
Mixer bahan A dengan kecepatan sedang sampai tercampur saja,
masukan bahan B (kedalam Bahan A) miixer kembali ,,, perlu di inget yaa asal nympur saja..
yang terakhir masuk terigu+baking powder+susu bubuk aduk dengan spatula sampai bisa di gilas.
setelah itu.. gilas adonan, tata coklat stik yang sudah di potong-potong. lalu potong adonan sesuai ukuran coklat.
bikin pitanya sesuai gambar. tata di loyang... panggangg dehhh...
Postingan
